校园食堂事关广大师生身体健康，是群众高度关切的民生实事。2026年秋季学期开学前，中山市再添16所中小学自主经营食堂，有效提升了学校师生的膳食营养健康水平。

　　推进中小学食堂转自营，是坚守校园餐饮公益属性、破解校外配餐模式痛点的重要举措。近年来，中山市持续推进中小学校园餐专项整治工作，不断加大统筹和资金投入力度，对照学校食堂建设标准，“一校一策”改造或建设学校食堂。此次16所新建中小学自主经营食堂，涉及火炬开发区、小榄镇、坦洲镇、东区街道、翠亨街道、港口镇等6个镇街，先后投入食堂建设资金5281万元，新增食堂餐位11458个，惠及师生27508人。

　　学校校园餐自主经营，一是可以砍掉中间经营获利环节，学生伙食费最大限度用在食材本身，做到“钱吃进肚子里”，饭菜性价比显著提升；二是学校全面掌握食堂管理自主权，菜品营养、口味、分量可按需调整，可以根据学生就餐反馈动态优化菜谱，落实减盐减油减糖，荤素科学搭配；三是食品安全管控更到位，学校直接管食堂，食品安全隐患能够更快发现、快速处置；四是家校监督渠道更加畅通透明，膳食委员会、家长代表可以深度参与食堂管理，参与食材查验、菜谱审议、食堂巡查，家长看得见、学生吃得放心。

　　为平稳有序推进配餐学校校园餐转食堂转自营工作，市教育体育局联合市场监管部门建立协同工作机制，统筹指导相关镇街做好食堂硬件改造、人员配置、制度建设等各项工作。各学校对照中山市学校食堂 “1+10+N”管理制度体系，加强食谱制定、食材验收、食堂监督等环节管理。学校食堂转自营后，不少师生反映饭菜品质明显改善，就餐满意度持续攀高，获得广大师生和家长的好评。下一步，中山市将继续稳步推进全市中小学配餐食堂自营改革任务，持续巩固转自营工作成效，依托智慧监管平台加强对学校食堂的管理，不断提升校园食堂规范化、精细化管理水平，办好校园“食”事，守护全市中小学生健康成长。

坦洲镇林东小学新建食堂

小榄菊城中学学生有序排队取餐

撰稿单位：财务基建科　　撰稿人：赵中华　　校对人：苏垣来　　二审：汤伟勋　　三审：姜术俊